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川(土太)雀舌——婺源传统名茶
引用本文:
程发奎,王华康.川(土太)雀舌——婺源传统名茶[J].蚕桑茶叶通讯,1987(3).
作者姓名:
程发奎
王华康
作者单位:
江西省婺源茶校,江西省婺源茶校
摘 要:
川(土太)雀舌,是婺源的传统名茶。历史上曾产制“礼茶”,后在“礼茶”的基础上加以改进提高,由于自然品质突出,便冠以地名,称“川(土太)”茶。
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