| 蚕豆秸秆青贮前后营养成分及饲用价值比较研究 |
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| 引用本文： | 高立芳,徐远东.蚕豆秸秆青贮前后营养成分及饲用价值比较研究[J].畜禽业,2024(3):11-14. |
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| 作者姓名： | 高立芳 徐远东 |
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| 作者单位： | 重庆市畜牧科学院 |
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| 基金项目： | 重庆市现代农业产业技术体系资助(草食牲畜：CQMAITS202313)； |
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| 摘 要： | 目的 比较蚕豆秸秆青贮前后的营养成分及饲用价值，为开发新的蛋白质饲草资源提供理论依据。方法 测定青贮前后蚕豆秸秆营养成分并计算其饲用价值。结果 青贮后，蚕豆秸秆的pH值显著下降至3.86,差异显著(p<0.05),粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量略有提高，差异不显著(p>0.05),酸性洗涤纤维显著提高(p<0.05),青贮后乳酸含量33.63 g/kg,有少量氨态氮(NH3-N)和丁酸产生；蚕豆秸秆青贮后，干物质采食量(DMI)略低于青贮前，差异不显著(p>0.05);可消化干物质(DDM)、相对饲用价值(RFV)、产乳净能(NEL)、粗饲料分级指数(GI)显著低于青贮前，差异显著(p<0.05)。蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降，饲料相对价值(RFV)分级结果由1极降为2级，GI值分级结果由2级降为3级。结论 蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降，但基本能保存其营养物质和饲用价值。
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| 关 键 词： | 蚕豆秸秆 青贮 营养成分 饲用价值 RFV GI |
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