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| 猪植酸酶营养及其环境意义 | |
| 引用本文： | 郭荣富,陈克嶙.猪植酸酶营养及其环境意义[J].饲料工业,1999,20(12):27-29. |
| 作者姓名： | 郭荣富 陈克嶙 |
| 作者单位： | 云南农业大学动物营养与饲料实验室 |
| 摘 要： | 现代猪饲养主要考虑最佳瘦肉增长的蛋白质沉积和氨基酸需要量，猪瘦肉沉积具有重要经济价值，但须保证适宜的骨骼框架，而骨骼生长发育需要提供适宜的钙、磷、维生素Ｄ及多种微量元素，软组织中磷也作为肌肉构成成分，牛奶合成、猪肉品质、碳水化合物氧化，能量利用，脂类转运，三磷酸腺苷产生等均需要磷。通常猪饲料中含钙较低，补加无机钙源对猪生物利用率较高，无机钙源比磷低廉，而磷是猪营养中第三昂贵养分，由于猪（鸡）消化道不分泌植酸酶，无法利用饲料中植酸磷，另一方面，猪排泄磷又造成对环境的污染。因此，猪磷营养研究和利用一… |
| 关 键 词： | 猪 饲料营养 植酸酶 饲料添加剂 |
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