|
|||||
|
|
| 食品安全的保障——"大连华奥食品机械"检测设备的应用 | |
| 引用本文： | 伍晓政,曲斌.食品安全的保障——"大连华奥食品机械"检测设备的应用[J].农产品加工．学刊,2006(12):42-43. |
| 作者姓名： | 伍晓政 曲斌 |
| 摘 要： | 随着社会的发展和科学技术的进步，人们更加依赖企业化所生产的食品，同时也更加重视食品的安全性。但由于食品生产所用原辅材料比较复杂，工艺繁琐，其中中小企业居多，实施劳动密集型操作，所以不可避免地在食品中会存有各种杂质和异物，给食品安全带来隐患，给消费者的人身安全造成伤害。要想杜绝食品中的杂质，就需从食品生产的整个环节入手，把好原料、配料、设备、器具及包装材料的卫生安全关，同时厂区环境的控制也不可忽视。 |
| 关 键 词： | 食品机械 检测设备 食品安全 应用 大连 保障 食品生产 劳动密集型 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |