| 甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生长、养分代谢及血清生化指标的影响 |
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| 作者单位： | ;1.南京农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 选取192只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(前后期分别添加0.14%和0.08%DL-蛋氨酸),试验组分别以等量的甜菜碱替代基础日粮中DL-蛋氨酸添加量的25%、50%和100%,研究甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能、养分表观利用率、器官指数和血清生化指标的影响.结果表明:与对照组相比,甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能和器官指数无显著影响(P0.05),但25%替代组42 d的肝脏指数显著低于50%替代组(P0.05);25%、50%和100%替代组均可提高粗蛋白的表观利用率,分别提高6.90%(P0.05)、11.47%(P0.05)和3.04%(P0.05),而对干物质、有机物和粗脂肪的表观利用率无显著影响(P0.05);50%和100%替代组显著降低21 d的血清总蛋白含量和尿素氮浓度,提高42 d的甘油三酯浓度,100%替代组还显著降低21 d的球蛋白含量(P0.05).结果提示,甜菜碱替代玉米—豆粕型日粮中的DL-蛋氨酸可提高粗蛋白的表观利用率,对肉鸡的生产性能无影响,以替代DL-蛋氨酸添加量的25%较合理.
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| 关 键 词： | 甜菜碱 蛋氨酸 肉鸡 生产性能 养分表观利用率 器官指数 血清生化 |
Effects of DL-methionine replacement with betaine on growth performance,apparent nutrients utilization and serum profile of broilers |
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