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| 优质弱筋小麦栽培技术 | |
| 引用本文： | 陈佩琴,张维民.优质弱筋小麦栽培技术[J].现代农业科技,2005(19):41. |
| 作者姓名： | 陈佩琴 张维民 |
| 作者单位： | 1. 安徽省怀远县唐集镇农技站,233400 2. 怀远县农委 |
| 摘 要： | 1弱筋小麦品质指标 按照GB/T17893-1999规定,弱筋小麦品质指标:籽粒粗蛋白含量≤11.5%,湿面筋含量≤22.0%,降落值≥300,面团稳定时间≤2.5分钟,容重≥750克/升,不完善粒≤6.0%. |
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