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赣北地区大球盖菇栽培技术初探
引用本文:沈少华,谢国强,陈艳芳,彭春凤,代鸣,车品高,周庆幈,魏云辉.赣北地区大球盖菇栽培技术初探[J].中国食用菌,2019(9):104-106.
作者姓名:沈少华  谢国强  陈艳芳  彭春凤  代鸣  车品高  周庆幈  魏云辉
作者单位:九江农业科学院;江西省农业科学院
基金项目:江西省重点研发计划项目(20161ACF60024);国家食用菌产业技术体系(CARS-20);江西现代农业科研协同创新专项(JXXTCX2016003-03)
摘    要:通过对栽培种类型、栽培料补水处理方式和选用不同料床覆盖物的研究,探索大球盖菇在赣北地区的适应性,以期形成适合赣北地区大球盖菇栽培技术。研究结果表明,不同栽培种类型对大球盖菇菌丝生长和产量的影响较为明显,栽培木屑种菌丝长势、菌丝吃料满床时间和现蕾都较枝条种和麦粒种早,其次是麦粒种,枝条种最差。出菇产量木屑种最高,其次分别为麦粒种和枝条种,栽培种用料优选木屑,麦粒可作为栽培种用培养料。栽培料浸水先后,对大球盖菇出菇产量无显著性差异,接种后浸水可以替代传统栽培方法,该方法简单省工,易操作便于推广。菇床上覆盖稻草相比谷壳和遮阳网更利于后期出菇。

关 键 词:大球盖菇  菌丝长势  产量
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