| 应用陶瓷膜浓缩植物乳酸杆菌发酵液的研究 |
| |
| 引用本文： | 王荫榆,李存瑞,吴正钧,孙立国,韩瑨,叶锦,郭本恒.应用陶瓷膜浓缩植物乳酸杆菌发酵液的研究[J].乳业科学与技术,2005,27(4):157-159. |
| |
| 作者姓名： | 王荫榆 李存瑞 吴正钧 孙立国 韩瑨 叶锦 郭本恒 |
| |
| 作者单位： | 光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072;光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072 |
| |
| 摘 要： | 对Membralox1P1960GL/SD/100nm陶瓷膜在植物乳酸杆菌发酵液浓缩过程中的应用进行了实验研究。确定了陶瓷膜的操作条件和再生方式。在过膜压力1.0bar、切向流5m/s条件下,浓缩倍数达到15倍时,平均过膜通量保持在160L/m·2h以上。
|
| 关 键 词： | 陶瓷膜 植物乳杆菌 发酵液 浓缩 |
| 文章编号： | 1671-5187(2005)04-0157-03 |
| 收稿时间： | 2005-05-19 |
| 修稿时间： | 2005年5月19日 |
The Study of Ceramic Membrane in Concentration of Lactobacillus Plantarum Fermented Broth |
| |
| Wang Yinyu,Li Cunrui,Wu Zhengjun,Sun Liguo,HAN Jin,Ye Jin,Guo Benheng.The Study of Ceramic Membrane in Concentration of Lactobacillus Plantarum Fermented Broth[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2005,27(4):157-159. |
| |
| Authors: | Wang Yinyu Li Cunrui Wu Zhengjun Sun Liguo HAN Jin Ye Jin Guo Benheng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | ceramic membrane Lactobacillus plantarum fermented broth concentration |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
