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限制饲喂含酿酒酵母的高精料和低精料日粮对消化率和对乳用小母牛生长及第一个泌乳期生产性能的影响
引用本文:Lascano G J,Zanton G I,Suarez-Mena F X,Heinrichs A J,张树金.限制饲喂含酿酒酵母的高精料和低精料日粮对消化率和对乳用小母牛生长及第一个泌乳期生产性能的影响[J].饲料博览,2010(4).
作者姓名:Lascano G J  Zanton G I  Suarez-Mena F X  Heinrichs A J  张树金
摘    要:2个试验研究了限制饲喂高精料(HC:60%)和低精料(LC20%)添加或不添加酵母培养物(YC)在小母牛日粮中对其生长和消化率影响,第3个试验饲喂HC或LC日粮监测小母牛第一个泌乳期的产奶量。试验1选择32头荷斯坦小母牛分别饲喂限制采食量133d,以使4个处理组(添加和不添加酿酒酵母,Yea-Sacc1026为美国肯塔基州尼古拉斯维尔奥特奇公司产品,以饲喂时水分含量为基础1g·kg-1)获得目标平均日增重0.80kg·d-1。在个体饲喂期内,所有处理组都获得目标体重0.80±0.01kg·d-1。结果表明,HC组和YC组为保持恒定增重所需的平均干物质采食量有下降。下降的干物质采食量和相似的目标平均日增重使饲喂高精料日粮小母牛的饲料转化率有所改善。骨骼测定数据和目标平均日增重不受精料水平或酵母培养物的影响。试验2的目的是探讨精料水平和酵母培养物对养分消化率的影响。4头284.35±4.51日龄和4头410.28±2.14日龄的小母牛分配给试验1中的4个处理组。结果表明,饲喂高精料日粮小母牛的干物质消化率提高(75.67,72.96±0.72%),添加酵母培养物提高了小母牛的干物质消化率(74.97,73.65±0.71%)。所有处理组的氮采食量和表观氮消化率相似。高精料日粮和添加酵母培养物降低了湿粪和干粪的产量,而尿排泄则不受影响。因此,同饲喂低精料的小母牛比较,饲喂高精料日粮小母牛的粪肥总产量下降。试验结果表明,高精料日粮可改善饲料转化率而不会影响限制饲喂小母牛的生长。酵母培养物提高了饲喂高精料和低精料日粮小母牛干物质的消化率,高精料日粮更易消化,降低了粪便的产量,酵母培养物可增强这种效果。试验3将来自试验1的小母牛组群饲喂不添加酵母培养物的同样日粮(高精料和低精料)直到产犊,测定泌乳期154d的产奶量。处理之间的平均日增重无差异(高精料组为1.11kg·d-1,低精料组为1.04kg·d-1,标准误差为±0.06kg·d-1)。高精料和低精料小母牛分别饲喂23.50±0.50月和23.79±0.50月。饲喂高精料日粮初产奶牛的高峰奶量较低,从8月龄到干奶(长期)日产奶量和乳蛋白量有下降的趋势,但在泌乳期的头154d,预期产奶量和乳成分相似。

关 键 词:生长  第一个泌乳期  消化率  粗料与精料比率  酵母培养物  
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