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热应激对肉鸡生长发育及其相关生理和免疫指标的影响
摘 要:
持续的高温会对鸡造成慢性热应激影响,从而引起鸡生理生化的变化,是影响家禽养殖业发展的重要因素之一。本文综述了慢性热应激对鸡生长、屠宰性能、肉质性状指标、重要生理免疫指标和主要组织器官病理损伤的影响,为生产上防控热应激提供参考。
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