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| 均匀设计优化香草兰中香兰素的超临界萃取工艺 | |
| 引用本文： | 赵建平,谭乐和,宋应辉,姜欣,蔡春茂,彭黎旭.均匀设计优化香草兰中香兰素的超临界萃取工艺[J].热带作物学报,2009,30(6):877-880. |
| 作者姓名： | 赵建平 谭乐和 宋应辉 姜欣 蔡春茂 彭黎旭 |
| 作者单位： | 1. 中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁,571533 2. 中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁,571533;中国热带农业科学院分析测试中心,海口,571101 3. 中国热带农业科学院分析测试中心,海口,571101 4. 中国热带农业科学院广州实验站,广州,510140 |
| 基金项目： | 中国热带农业科学院院基金项目 |
| 摘 要： | 研究超临界Co2萃取香草兰豆荚中香兰素等香料成分的工艺,以香兰索产量为检测指标,使用均匀设计-偏最小二乘法回归分析,优化萃取工艺的压力、温度、时间和夹带剂乙醇的体积4个因子,确定最佳提取工艺条件为:压力41.10 MPa,温度50℃,时间180 min,夹带剂体积5.0 mL,此时,20g香草兰原料萃取香兰素的理论产量为177.211 mg.对该技术应用于香草兰中香兰素提取产业化的前景和可行性进行分析探讨. |
| 关 键 词： | 香兰素 超临界 CO2萃取 均匀设计 |
Optimizing of Supercritical Extraction Techniques for Vanillin from Vanilla Bean |
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| Zhao Jianping,Tan Lehe,Song Yinghui,Jiang Xin,Cai Chunmao and Peng Lixu.Optimizing of Supercritical Extraction Techniques for Vanillin from Vanilla Bean[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2009,30(6):877-880. | |
| Authors: | Zhao Jianping Tan Lehe Song Yinghui Jiang Xin Cai Chunmao and Peng Lixu |
| Institution: | Zhao Jianping1,Tan Lehe1,Song Yinghui1,Jiang Xin2,Cai Chunmao2,Peng Lixu3 1 Spice Beverage Research Institute,CATAS,Wanning,Hainan 571533,China,2 Analysis , Testing Center,Haikou,Hainan 571101,China 3 Guangzhou Experimental Station,Guangzhou,510140 |
| Abstract: | |
| Keywords: | vanillin supercritical CO2 extraction uniform design |
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