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| 日光温室生产韭黄新技术 | |
| 引用本文： | 刘恕忱.日光温室生产韭黄新技术[J].吉林蔬菜,2004(4):12-12. |
| 作者姓名： | 刘恕忱 |
| 作者单位： | 沈阳市东陵区李相镇人民政府,110174 |
| 摘 要： | 韭黄是韭菜通过软化栽培生产的高档蔬菜。韭黄色淡黄，质地鲜嫩，风味独特。韭黄是高档菜肴配料和馅料。传统的沙培法生产韭黄，因受地域气候限制，而不能在东北寒冷地区应用。因此，历来韭黄价格较高，冬季沈阳市场售价5～8元／500克。 |
| 关 键 词： | 日光温室 生产技术 韭黄 露地培养 |
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