| 玉米蛋白多肽对豁眼鹅屠宰性能及脏器系数的影响 |
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| 引用本文： | 童辉,栾新红,宁志利,董维国,郑树贵.玉米蛋白多肽对豁眼鹅屠宰性能及脏器系数的影响[J].中国家禽,2009,31(10). |
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| 作者姓名： | 童辉 栾新红 宁志利 董维国 郑树贵 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 以昌图豁眼鹅为研究对象,在基础日粮中添加不同剂量玉米蛋白多肽,通过检测豁眼鹅的屠宰性能及脏器系数,为玉米蛋白多肽在畜禽饲料中的应用奠定理论基础.选择1日龄昌图豁眼鹅240只,公母各半,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,其他组分别在每千克基础日粮中添加100、300、500 mg的玉米蛋白多肽,并分别于30日龄和60日龄进行宰杀,检测屠宰性能及脏器系数.结果表明,屠宰性能方面,玉米蛋白多肽的添加可以增加豁眼鹅的半净膛率、全净膛率,且随着玉米蛋白多肽添加剂量的增加而增加,尤以中剂量组增加显著;脏器系数方面,玉米蛋白多肽的添加可以降低肝脏指数和胸腺指数;但玉米蛋白多肽对其他屠宰性能指标(活体重、胴体重)及脾脏指数和法氏囊指数的影响不明显.
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| 关 键 词： | 玉米蛋白多肽 屠宰性能 脏器系数 豁眼鹅 |
Effect of Corn Peptide on Slaughter Performance and Organ Index in Huoyan Goose |
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| TONG Hui,LUAN Xinhong,NING Zhili,DONG Weiguo,ZHENG Shugui.Effect of Corn Peptide on Slaughter Performance and Organ Index in Huoyan Goose[J].China Poultry,2009,31(10). |
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| Authors: | TONG Hui LUAN Xinhong NING Zhili DONG Weiguo ZHENG Shugui |
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