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| 浅谈我市集贸市场活禽屠宰与检疫的弊端及解决对策 | |
| 引用本文： | 院荣梅.浅谈我市集贸市场活禽屠宰与检疫的弊端及解决对策[J].今日畜牧兽医,2007(8):13-13. |
| 作者姓名： | 院荣梅 |
| 作者单位： | 张家口市动物检疫站,河北张家口075000 |
| 摘 要： | 随着生猪定点屠宰、集中检疫的深入开展，生猪的屠宰、检疫都走上了正规化轨道，且收到良好的效果。而家禽的屠宰却停留于最原始的家庭及小作坊阶段，其弊端主要表现在以下几个方面。 |
| 关 键 词： | 生猪定点屠宰 集中检疫 集贸市场 活禽 正规化 小作坊 家禽 |
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