保障畜产品安全的几项措施 |
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引用本文: | 杨富成.保障畜产品安全的几项措施[J].养殖技术顾问,2012(2):285-285. |
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作者姓名: | 杨富成 |
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作者单位: | 青海省久治县畜牧兽医工作站,624700 |
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摘 要: | 久治县是青海省果洛藏族自治州辖县,青海省畜牧业生产基地。随着畜牧经济的快速发展,动物及动物产品的贸易活动也随着日益活跃,动物疫病传播的风险越来越大,养殖业生产及肉食品安全面临前所未有的严峻挑战。如何保障动物及其产品安全,降低动物疫病通过流通进行传播的风险,保护人类和动物健康,已成为人们普遍关注的焦点问题。现就
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关 键 词: | 动物产品 畜产品安全 动物卫生 动物疫病 动物防疫 卫生监督机构 青海省 产地检疫 焦点问题 食品安全 |
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