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| 初制杨梅干的加工技术 | |
| 引用本文： | 朱文佩,刘丽华,刘常贵.初制杨梅干的加工技术[J].浙江农业科学,2010,1(1):107-108. |
| 作者姓名： | 朱文佩 刘丽华 刘常贵 |
| 作者单位： | 浙江省景宁县农业局经济作物总站; 景宁县鹤溪镇农技站; |
| 摘 要： | 杨梅干酸甜可口、风味良好,并且具有多种保健作用,长期以来一直被视为珍稀果品,深受人们的喜爱,在国际、国内市场极具竞争力。从烘干炉的制作到杨梅干的加工,阐述了烘干炉的制作原理及杨梅干的整个烘干流程。 |
| 关 键 词： | 杨梅 烘干炉 加工 |
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