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金属微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究应用
引用本文:刘瑞生.金属微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究应用[J].饲料博览,2000(12):17-20.
作者姓名:刘瑞生
作者单位:甘肃省畜牧兽医研究所
摘    要:微量元素氨基酸螯合物是金属微量元素与氨基酸中的氨基、羧基配位形成的一类具有独特环结构的物质,金属微量元素氨基酸螯合物不仅可以制成如“铁血矿物精”、“蛋白微素精”等产品;也可以制成单项产品,如蛋氨酸铁、赖氨酸铜等。迄今国内外已有多种微量元素氨基酸螯合物添加剂问世,在畜牧业上的研究应用引起了普遍关注。1微量元素氨基酸螯合物的特点与传统的无机盐和简单有机化合物相比,微量元素氨基酸螯合物在生理学和营养学上具有许多优越性。1.1稳定性好,吸收利用率高金属微量元素氨基酸螯合物具有良好的化学稳定性和生化稳定性,能…

关 键 词:微量元素  氨基酸  螯合物  饲料添加剂  应用
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