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| 玉米秸粉作碳源固体发酵生产纤维素酶的研究 | |
| 引用本文： | 段金柱,曹淡君.玉米秸粉作碳源固体发酵生产纤维素酶的研究[J].饲料博览,2000(2):4-6. |
| 作者姓名： | 段金柱 曹淡君 |
| 作者单位： | [1]大连市辽宁师范大学实验中心 [2]沈阳农业大学基础部 |
| 摘 要： | 本文比较了玉米秸粉与稻草粉作碳源固体发酵生产纤维素的表明，玉米秸粉作碳 样可获得较高酶活的纤维素酶，且除β－葡萄糖苷酶外，Ｃｌ酶、Ｃｘ酶比例均高于稻草粉作碳春最佳Ｎ源添加为脲０．４５％、ＫＮＯ３０．３０％，发酵单位可提高２６．６％，尤其β－葡萄糖苷酶提高４．８３倍。 |
| 关 键 词： | 固体发酵 纤维素酶 碳源 N源 玉米秸粉 稻草粉 |
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