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| 茶树菇栽培技术 | |
| 引用本文： | 吕纪增.茶树菇栽培技术[J].农村实用科技,2005(4):20-20. |
| 作者姓名： | 吕纪增 |
| 摘 要： | 茶树菇，是一种稀有珍贵食用菌，菌盖嫩柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。籽实体含有葡萄糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成份，人体8种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1．75％。同时具有很强的补肾功效和抗肿瘤活性功能，为国际菇类交易市场十大畅销品之一，号称“中华神菇”。人工栽培茶树菇经济效益显著，市场前景广阔。 |
| 关 键 词： | 茶树菇 栽培技术 必需氨基酸 赖氨酸含量 美味佳肴 营养成份 交易市场 中华神菇 效益显著 人工栽培 前景广阔 食用菌 葡萄糖 矿物质 性功能 抗肿瘤 菌盖 菇类 |
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