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水果无损检测技术的研究与应用

摘要：	我国是水果生产大国,水果无损检测技术对于提高我国鲜食水果的市场竞争力和利润水平具有重要意义。综述国内外水果无损检测技术的研究进展与应用现状,展望我国水果无损检测技术发展前景,以期为促进我国果业发展提供支持。
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