| 热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 宋小珍,付戴波,瞿明仁,杨食堂,刘道杨,徐振松.热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响[J].动物营养学报,2012,24(12):2485-2490. |
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| 作者姓名： | 宋小珍 付戴波 瞿明仁 杨食堂 刘道杨 徐振松 |
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| 作者单位： | 1. 江西农业大学动物科学技术学院,南昌,330045
2. 江西高安裕丰农牧有限公司,宜春,330800 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，现代农业产业技术体系资助项目，江西省教育厅项目 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响。选择9头8月龄体重(210±20)kg的健康锦江黄牛,分别测定非热应激期和热应激期牛舍环境温度和相对湿度,并测定试验牛血清中内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标。结果表明:1)热应激期试验牛的呼吸频率和腹泻率均显著高于非热应激期(P<0.05);在热应激期第1阶段,试验牛的直肠温度显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;2)与非热应激期相比,热应激期肉牛血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)含量显著降低(P<0.05),甲状腺素(T4)含量差异不显著(P>0.05);皮质醇(COR)含量在第20天显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;葡萄糖(GLU)含量在第60天降低了41.55%(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)和碱性磷酸酶(ALP)的活性在第40天明显下降(P<0.05);丙二醛(MDA)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著升高(P<0.05)。这表明夏季高温高湿环境诱发了锦江黄牛的热应激反应,热应激牛表现为直肠温度升高,内分泌系统紊乱,抗氧化能力降低。但随着热应激时间的延长,试验牛直肠温度、血清内分泌激素含量逐渐恢复正常。
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| 关 键 词： | 热应激 肉牛 直肠温度 内分泌激素 抗氧化酶 |
Effects of Heat Stress on Endocrine Hormone Content, Antioxidant Enzyme Activity and Physiological and Serum Biochemical Indices of Beef Cattle |
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| SONG Xiaozhen
,
FU Daibo
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QU Mingren
,
YANG Shitang
,
LIU Daoyang
,
XU Zhensong.Effects of Heat Stress on Endocrine Hormone Content, Antioxidant Enzyme Activity and Physiological and Serum Biochemical Indices of Beef Cattle[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2012,24(12):2485-2490. |
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| Authors: | SONG Xiaozhen FU Daibo QU Mingren YANG Shitang LIU Daoyang XU Zhensong |
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| Institution: | 1(1.College of Animal Science and Technology,Jiangxi Agricultural University,Nanchang 330045,China;2.Jiangxi Gaoan Yufeng Agricultural and Livestock Co.,Ltd.,Yichun 330800,China) |
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