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| 浅谈葡萄籽油提取工艺 | |
| 引用本文： | 王旭,温宇婧,曹业萍.浅谈葡萄籽油提取工艺[J].防护林科技,2011(2):115-116. |
| 作者姓名： | 王旭 温宇婧 曹业萍 |
| 作者单位： | 黑龙江省齐齐哈尔林业学校,黑龙江,齐齐哈尔,161006 |
| 摘 要： | 我国葡萄产量丰富,但葡萄籽的利用率并不高。葡萄籽油是一种高级保健油,并且具有药用价值。文章对葡萄籽油的溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法、微波萃取法,以及其他方法的工艺技术进行了系统的阐述,并进行了这些方法之间的比较。结论为:微波萃取法得油率最高;超临界二氧化碳萃取法次之,但毛油质量最好。 |
| 关 键 词： | 葡萄籽油 溶剂浸提 超临界萃取 微波萃取 |
Discussion on extraction of grape seed oil |
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