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食用菌工厂化生产的盈亏平衡分析
引用本文:王丽娜,葛颜祥,刘倩.食用菌工厂化生产的盈亏平衡分析[J].黑龙江农业科学,2018(2).
作者姓名:王丽娜  葛颜祥  刘倩
作者单位:山东农业大学经济管理学院;
摘    要:工厂化生产是食用菌产业未来的发展趋势,可以降低成本、提高产量。为合理制定食用菌生产企业的生产策略,提高食用菌工厂化生产的生产效益,以天水众兴菌业科技股份有限公司为例,对食用菌工厂化生产进行盈亏平衡分析,计算出该企业的盈亏平衡点,并进一步对该企业的经营安全性进行分析,提出食用菌工厂化生产要提高机械自动化水平、从生产转向加工、实现供应链融资和致力于生产食用菌新品种的建议。

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