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| 关于简化红毛茶审评因子的设想 | |
| 引用本文： | 陈伯伦.关于简化红毛茶审评因子的设想[J].茶叶通讯,1989(3). |
| 作者姓名： | 陈伯伦 |
| 作者单位： | 湖南省新化茶厂 |
| 摘 要： | 对茶叶审评,有感官审评、理化审评和法定检验三个方面。一般鉴别茶叶品质的优次,至目前为止,世界各产茶国家,大都采用感官审评,因为感官审评与理化审评比较,具有简单、稳定、快速、尚准确的特点。我国目前对茶叶的收购、调拨、加工拚 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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