| 中国槟榔产业现状及其发展对策分析 |
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| 引用本文： | 卢 琨,李国胜.中国槟榔产业现状及其发展对策分析[J].热带作物学报,2010,34(3):34-37. |
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| 作者姓名： | 卢 琨 李国胜 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院科技信息研究所;海南大学食品学院 |
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| 基金项目： | 基金项目: 槟榔果仁油提取工艺研究及胶囊化产品开发(No. hd09xm83)。 |
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| 摘 要： | 综述了我国槟榔生产情况，槟榔品种选育及种质资源保护概况，槟榔病虫害综合防治，槟榔综合加工技术研究和槟榔食品质量安全方面的相关研究，提出了发展槟榔产业的对策。
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| 关 键 词： | 槟榔 产业 发展 |
Analysis of Areca nut Industrial Situations and Their Countermeasures in China |
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| LU Kun and LI Guosheng.Analysis of Areca nut Industrial Situations and Their Countermeasures in China[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2010,34(3):34-37. |
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| Authors: | LU Kun and LI Guosheng |
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| Institution: | Science and Technology Information Research Institute;College of Food Science of Technology, Hainan University |
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| Abstract: | Areca nut production, variety breeding, genetic resources conversation, integrated pest control, processing technology and food safety research are summarized. Development measures for areca nut industry in China are put forward. |
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