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松仁多糖化学结构的初步分析
引用本文:刘荣,孙芳,陈秀丽,王向宏.松仁多糖化学结构的初步分析[J].林产化学与工业,2008,28(4):115-117.
作者姓名:刘荣  孙芳  陈秀丽  王向宏
作者单位:1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨,150040
2. 内蒙古纺织工业学校,内蒙古赤峰,024000
3. 黑龙江省自然资源研究所,黑龙江哈尔滨,150040
基金项目:黑龙江省科学技术专项基金
摘    要:以松仁为原料,经热水提取、乙醇沉淀、DE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100柱层析分离得到4个多糖组分(PNP1-a、PNP1-b、PNP2-a及PNP3-a).经GPC法测定,其相对分子质量依次为10.2×104、1.43×104、11.0×104和16.3×104.其中,PNP1-a由鼠李糖和葡萄糖组成,物质的量之比为1.00∶2.57;PNP1-b由阿拉伯糖和葡萄糖组成,物质的量之比为1.00∶4.03;PNP2-a和PNP3-a均由葡萄糖一种单糖组成.经酸水解、红外光谱(FT-IR)、紫外光谱(UV)和核磁共振光谱(NMR)对各组分进行结构分析,确定4种多糖均为β-构型的吡喃糖.

关 键 词:松仁多糖  结构  性质

Preliminary Study on Chemical Structure of Pine Nut Kernel Polysaccharide
LIU Rong,SUN Fang,CHEN Xiu-li,WANG Xiang-hong.Preliminary Study on Chemical Structure of Pine Nut Kernel Polysaccharide[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2008,28(4):115-117.
Authors:LIU Rong  SUN Fang  CHEN Xiu-li  WANG Xiang-hong
Abstract:
Keywords:pine nut kernel polysaccharide  structure  property
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