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| 国家“学生饮用奶计划”的推广 | |
| 摘 要： | 正学生饮用奶的质量安全是国家"学生饮用奶计划"推广工作的第一要务。虽然学生饮用奶被列为一般乳制品,但由于是中小学生集体、集中饮用,因其特殊群体、特殊场合的特殊性,而不同于一般乳制品的消费。因此,对学生饮用奶的奶源、加工、储存、配送、饮用每一环节都提出了要求,建立了质量安全保障机制,可概括为八个"专":专供牧场、专罐贮奶、专线加工、专区存贮、专车配送、专职人员、专门制度、专用标志。—推广原则。在坚持"安全、营养、方便、价廉"基本原则的基础上,确 |
| 关 键 词： | 学生饮用奶计划 安全保障机制 专用标志 中国奶业协会 安全第一 奶产品 食品安全标准 乳品加工 召回制度 奶源基地 |
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