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| 加强畜产品质量监管保障餐桌卫生安全 | |
| 引用本文： | 梁家彬,文宏,叶宗欣,时英.加强畜产品质量监管保障餐桌卫生安全[J].畜牧市场,2006(12):20-22. |
| 作者姓名： | 梁家彬 文宏 叶宗欣 时英 |
| 作者单位： | 重庆市荣昌县畜牧局 |
| 摘 要： | 畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，已进入一个新的发展阶段，正由传统方式向现代方式转变。但是，畜产品质量的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，加强对畜产品安全的管理和控制，既是保证人民身体健康的需要，也是发展市场经济的需要。因此，各级政府和有关部门应当引起高度重视，并采取措施加强对畜产品质量的监管以保障餐桌卫生安全。编按] |
| 关 键 词： | 畜产品质量 卫生安全 质量监管 保障 畜产品安全 支柱产业 农村经济 |
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