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| 生菜的营养价值 | |
| 摘 要： | 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。花叶生菜叶长而薄,皱纹大,叶边有深刻锯齿,色绿,叶散不结球,粗纤维较多。 |
| 关 键 词： | 生菜 营养价值 粗纤维 现代人 生食 花叶 口感 莴笋 叶片 叶用 |
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