| 1株沙门氏菌噬菌体的分离鉴定和特性分析 |
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| 引用本文： | 廖彬如,余春燕,黄巧辰,莫玉鹏,黄炜乾,李磊,韩凯欧,王乐平,李珣,王晓晔.1株沙门氏菌噬菌体的分离鉴定和特性分析[J].中国畜牧兽医,2023(10):4168-4178. |
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| 作者姓名： | 廖彬如 余春燕 黄巧辰 莫玉鹏 黄炜乾 李磊 韩凯欧 王乐平 李珣 王晓晔 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院广西壮族自治区兽用生物制品工程研究中心广西畜禽繁育与疾病防控重点实验室广西高校动物疫病预防与控制重点实验室;3. 广东容大生物股份有限公司 |
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| 摘 要： | 【目的】分离有效裂解沙门氏菌的噬菌体，为探索新的沙门氏菌防控方法提供理论依据和参考。【方法】以鸡白痢沙门氏菌X-1014为宿主菌，通过双层琼脂平板法从污水中分离并纯化出噬菌体。采用噬菌斑与电子显微镜观察、宿主谱测定、生物学特性测试、体外抑菌试验及噬菌体的全基因组测序分析方法评估该噬菌体。【结果】分离纯化出1株能裂解沙门氏菌和大肠杆菌的裂解性噬菌体，命名为ZH5(GenBank登录号：OM864357.1)。双层平板法结果显示，噬菌斑透亮且边缘清晰。电镜观察显示，噬菌体ZH5头部呈二十面体、头部直经约50 nm,尾部长度约20 nm。宿主谱分析结果显示，噬菌体ZH5能裂解3株沙门氏菌和1株大肠杆菌。生物学特性结果显示，最佳感染复数为10,潜伏期和爆发期分别为20和60 min,裂解量约为139 PFU/cell;酸碱耐受范围为pH 4.0～10.0,且在温度为4～50℃的环境中能存活30 min。体外抑菌结果显示，当感染复数为10时，噬菌体ZH5对沙门氏菌X-1014和CVCC 1806抑制效果最佳。全基因组分析结果显示，该噬菌体全长为42 949 bp, GC含量为51.41%,其中已...
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| 关 键 词： | 沙门氏菌 噬菌体 生物学特性 体外抑菌效果 全基因组分析 |
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