| 不同谷物对断奶马驹肠道内容物酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响 |
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| 引用本文： | 陈晖,李超,陈开旭,臧长江,马晨.不同谷物对断奶马驹肠道内容物酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响[J].中国畜牧兽医,2023(10):4005-4014. |
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| 作者姓名： | 陈晖 李超 陈开旭 臧长江 马晨 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学动物科学学院新疆马繁育与运动生理重点实验室肉乳用草食动物重点实验室 |
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| 摘 要： | 【目的】探究不同谷物对断奶马驹肠道内容物中酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响，为断奶马驹肠道发育健康、养分消化、饲粮搭配等提供参考依据。【方法】选择出生日期、体重(112.39 kg±7.50 kg)相近，5月龄断奶的哈萨克公马驹18匹，随机分为3组，每组6匹，分别补喂玉米、燕麦和大麦。在相同的粗饲料条件下，以等淀粉原则确定各组精料的补喂量，进行为期60 d的补饲试验。马驹屠宰后，采集各肠段内容物，测定淀粉酶活力、淀粉含量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度。【结果】(1)燕麦组马驹小肠淀粉酶活力极显著高于玉米组(P<0.01),显著高于大麦组(P<0.05);玉米组马驹小肠β-淀粉酶活力极显著高于燕麦组和大麦组(P<0.01)。(2)燕麦组马驹回肠支链淀粉含量极显著低于玉米组和大麦组(P<0.01),直链淀粉含量显著低于玉米组(P<0.05),粪便中支链淀粉含量显著高于大麦组(P<0.05);玉米组马驹盲肠直链淀粉含量显著低于燕麦组(P<0.05),极显著低于大麦组(P<0.01),结肠直链淀粉含量也显著低于燕麦组和大麦组(P<0.05)...
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| 关 键 词： | 谷物 断奶马驹 酶活力 淀粉含量 挥发性脂肪酸 |
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