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黄金茶5个茶树品种(品系)的主要植物学特征与经济性状比较
引用本文:刘振,宁静,赵洋,杨培迪,涂洪强,包小村,成杨,余海云,杨阳.黄金茶5个茶树品种(品系)的主要植物学特征与经济性状比较[J].茶叶通讯,2021,48(4):629-633.
作者姓名:刘振  宁静  赵洋  杨培迪  涂洪强  包小村  成杨  余海云  杨阳
作者单位:湖南省农业科学院 茶叶研究所/国家茶树改良中心 湖南分中心,湖南 长沙 410125;吉首市茶叶产业发展服务中心,湖南 吉首 416000
摘    要:本试验研究对5个黄金茶品种(品系)的主要植物学特征和经济性状进行比较分析,结果表明:5个品种中,保靖黄金茶1号的特征为发芽特早、氨基酸含量高;黄金茶2号的特征为芽叶绿带紫;黄金茶168号的特征为叶片水平着生,叶身内折,芽叶色泽绿;黄金茶8号的特征为大叶种品种,叶片椭圆形;黄金茶18号的特征为大叶种品种,叶片长椭圆形,芽头肥壮,毫多.5个品种发芽最早的为保靖黄金茶1号,其次依次为黄金茶168号、黄金茶2号、黄金茶18号与黄金茶8号.5个品种中,水浸出物含量最高的为黄金茶2号(40.69%),最低的为保靖黄金茶1号(38.14%);茶多酚最高的为黄金茶18号(25.42%),最低的为保靖黄金茶1号(22.28%);氨基酸含量最高的为保靖黄金茶1号(5.46%),最低的为黄金茶8号(3.85%);咖啡碱含量最高的为黄金茶168号(4.24%),最低的为黄金茶2号(3.32%).

关 键 词:茶树  品种  黄金茶  植物学特征  经济性状

Comparison of Main Botanical Characteristics and Economic Characters of Five Huangjincha Tea Varieties (Strains)
LIU Zhen,NING Jing,ZHAO Yang,YANG Peidi,TU Hongqiang,BAO Xiaocun,CHENG Yang,YU Haiyun,YANG Yang.Comparison of Main Botanical Characteristics and Economic Characters of Five Huangjincha Tea Varieties (Strains)[J].Tea Communication,2021,48(4):629-633.
Authors:LIU Zhen  NING Jing  ZHAO Yang  YANG Peidi  TU Hongqiang  BAO Xiaocun  CHENG Yang  YU Haiyun  YANG Yang
Abstract:
Keywords:
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