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| 我国社区支持农业(CSA)发展的优势与瓶颈分析 | |
| 作者单位： | ;1.中国水产科学研究院;2.中国儿童中心质检中心 |
| 摘 要： | 近年来,消费者对待食品安全的重视程度在逐渐提高,社区支持农业(CSA)的模式在我国得到了初步发展。CSA是一种生产者与消费者直接对接的农产品销售模式,其与传统农业相比具有很大的优势。但CSA在我国发展时也遇到一系列制约其发展的瓶颈,如农民生产规模小,消费者难以转变传统消费习惯,缺少正规认证渠道等。因此,适合我国国情的CSA发展应以农民合作社为单位,形成消费者与生产者之间的信任关系,完善小规模生产者有机认证制度。 |
| 关 键 词： | 社区支持农业 有机农产品 生产者 消费者 |