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| 肉用孔雀饲养浅谈 | |
| 引用本文： | 赵从民.肉用孔雀饲养浅谈[J].广东畜牧兽医科技,1998(4). |
| 作者姓名： | 赵从民 |
| 作者单位： | 江苏省沛县多种经营管理局!沛县，221600 |
| 摘 要： | 1肉用孔雀的开发孔雀分三种，白孔雀是杂交变异种；绿孔雀是国家一级保护动物，严禁捕杀；人工饲养的蓝孔雀及其杂交改良种属非保护动物，可以饲养食用。近年来，江苏省沛县风恰达珍禽场用绿孔雀和蓝孔雀杂交育成的一种肉用孔雀，其体重要比普通蓝孔雀多1～1．skg。孔雀饲养成本低、抗病力强、经济价值高，具有广阔的养殖前景。孔雀集观赏、美食、保健于一体，通身是宝，其肉是低胆固醇的野味珍品，俗有“水中老鳖。禽中孔雀”之说，深受中外宾客青睐。孔雀也是很好的医药原料，李时珍在（本草纲目）中作过如此评价：“孔雀辟邪恶，能解大毒… |
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