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如何从源头上保证畜产品质量安全
引用本文:
叶志刚.如何从源头上保证畜产品质量安全[J].兽医导刊,2008(2):1-1.
作者姓名:
叶志刚
摘 要:
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品安全也越来越关注.近年来发生在我国的"瘦肉精"、"苏丹红"、"红心鸭蛋"事件,造成社会心理恐慌,给人们生活和畜牧业健康发展带来极大的隐患.
关 键 词:
源头
畜产品
健康
畜牧业
心理恐慌
事件
红心鸭蛋
苏丹红
瘦肉精
发生
食品安全
生活水平
发展
经济
社会
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