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如何从源头上保证畜产品质量安全
引用本文:叶志刚.如何从源头上保证畜产品质量安全[J].兽医导刊,2008(2):1-1.
作者姓名:叶志刚
摘    要:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品安全也越来越关注.近年来发生在我国的"瘦肉精"、"苏丹红"、"红心鸭蛋"事件,造成社会心理恐慌,给人们生活和畜牧业健康发展带来极大的隐患.

关 键 词:源头  畜产品  健康  畜牧业  心理恐慌  事件  红心鸭蛋  苏丹红  瘦肉精  发生  食品安全  生活水平  发展  经济  社会
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