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影响饲料适口性的主要因素及改善措施
引用本文:刘绍伟,罗仕欢.影响饲料适口性的主要因素及改善措施[J].饲料与畜牧,2006(3):34-37.
作者姓名:刘绍伟  罗仕欢
作者单位:湖南省畜牧兽医研究所,湖南省畜牧兽医研究所
摘    要:饲料适口性(palatability)是饲料的滋味、香味和质地特性的总和,是动物在觅食、定位和采食过程中视觉、嗅觉、触觉和味觉等感觉器官对饲料的综合反应,它通过影响动物的食欲来影响采食量。而采食量是衡量动物摄入营养物质数量的尺度,因而是影响动物生产效率的重要因素。饲料适口

关 键 词:饲料适口性  采食量  质地特性  综合反应  感觉器官  生产效率  动物  营养物  食欲
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