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| 几种红薯点心制作 | |
| 引用本文： | 王宝森.几种红薯点心制作[J].农村百事通,2009(4):117-117. |
| 作者姓名： | 王宝森 |
| 摘 要： | 桂花糖油红薯1.原料:红薯15千克(每只250克左右),白糖500克,明矾1克,糖桂花10克,苏木粉(主要取其色,中药房有售)0.5克。2.制作方法:红薯洗净,去净外皮,立即放入有明矾的冷水中,浸泡l小时左右,以保持红薯洁白,不变黑。但不能浸泡时间过长,以免烧不酥。锅内放清水 |
| 关 键 词： | 制作方法 红薯 糖桂花 明矾 原料 中药房 浸泡时间 白糖 面粉 千克 |
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