大棚黑木耳挂袋出耳的优缺点及立体栽培新模式 |
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引用本文: | 于延申,于春艳.大棚黑木耳挂袋出耳的优缺点及立体栽培新模式[J].吉林蔬菜,2016(9):31-32. |
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作者姓名: | 于延申 于春艳 |
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作者单位: | 1. 吉林省蔬菜花卉科学研究院 130033;2. 长春市农安县前岗乡农业站 130208 |
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摘 要: | 正黑木耳营养丰富,除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外,还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人
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