|
|||||
|
|
| 辽西地区糯玉米优质高产种植 | |
| 引用本文： | 王萍,田凤芝.辽西地区糯玉米优质高产种植[J].吉林蔬菜,2016(7):17-18. |
| 作者姓名： | 王萍 田凤芝 |
| 作者单位： | 辽宁省阜新市彰武县兴隆堡镇农科农机站 123205 |
| 摘 要： | 糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,营养丰富,开发利用价值高,被人们称为"黄金作物".紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品.紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点.由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成,并且由糯性控制,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |