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完善标准体系建设 加快绿色食品发展
引用本文:绿宣.完善标准体系建设 加快绿色食品发展[J].农产品加工.学刊,2009(5):10-11.
作者姓名:绿宣
摘    要:绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制的标准化生产模式,推行“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程标准化生产,其标准体系注重落实“全程质量控制”理念,形成了产地环境质量标准、生产过程标准、产品质量标准和包装、贮运标准等四大组成部分。

关 键 词:标准体系建设  绿色食品  产地环境质量标准  全程质量控制  产品质量标准  标准化生产  生产模式  过程标准
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