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对山参分类和鉴别的探讨
引用本文:娄子恒,金慧,王明芝,杨文志.对山参分类和鉴别的探讨[J].人参研究,2003,15(2):14-18.
作者姓名:娄子恒  金慧  王明芝  杨文志
作者单位:吉林人参研究院,通化,134001
摘    要:野山参为国家二级保护植物 ,是濒临灭绝的物种 ,理应得到有效的保护。但当今采挖野山参的行为没有全面而有效的控制 ,只是长白山自然保护区的野山参基本可以保护下来 ,导致目前野生资源贮量逐年减少 ,每年下山的野山参数量迅速递减 ,人工培育的山参日益增多。种种非正品山参充斥市场 ,良莠不齐 ,真假难辨 ,导致了市场的混乱。另外国内对移山参、充山参和各种类似的伪山参没有统一或明确的定义 ,市场上经营者喜欢用野山参或移山参的名义销售各种非正品山参 ,甚至一些长脖型的园参也常常充当移山参混入市场 ,进一步搅乱了山参市场的秩序。因此…

关 键 词:山参  品种类型  鉴别技术  野山参  育山参  移山参
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