| 发展果蔬精品化加工产业促进京郊农业标准化生产 |
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| 引用本文： | 隆重,陈庆东.发展果蔬精品化加工产业促进京郊农业标准化生产[J].保鲜与加工,2002,2(1):6-9. |
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| 作者姓名： | 隆重 陈庆东 |
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| 作者单位： | 北京市丰台区农业机械研究所，北京 100070 |
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| 摘 要： | 在分析京郊果蔬生产特点及北京市场需求变化的基础上,论述了在北京尽快发展果蔬精品化加工的必要性、可行性和重大意义;立足于北京市农产品资源状况和市场需求,提出了发展果蔬商品化加工产业的思路及建议.
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| 关 键 词： | 精品果蔬 加工 标准化 商品化 |
| 文章编号： | 1009-6221(2002)02-0006-04 |
| 修稿时间： | 2001年7月6日 |
Developing Processing Industrialization of Delicate Fruits ＆ Vegetables and Accelerating Agriculture Standardization Production in Suburbs of Beijing |
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