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| 广东普洱茶的发展 | |
| 引用本文： | 张成.广东普洱茶的发展[J].中国茶叶,2005,27(5):44-45. |
| 作者姓名： | 张成 |
| 作者单位： | 广东省茶叶进出口公司 |
| 摘 要： | 广东普洱茶按过去的传统,是以大叶种晒青毛茶为原料通过润水、渥堆促使其后发酵加工而成.加工后的成品,无论其外形与内质的色香味都已与晒青毛茶截然不同. |
| 关 键 词： | 普洱茶 广东 晒青毛茶 大叶种 后发酵 色香味 加工 润水 渥堆 |
Development of Pu' er tea production in Guangdong province |
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| Zhang Cheng.Development of Pu'''' er tea production in Guangdong province[J].China Tea,2005,27(5):44-45. | |
| Authors: | Zhang Cheng |
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