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| 鸡检疫技术初步探讨 | |
| 引用本文： | 王占有,李玉广,徐清华,王玉琴.鸡检疫技术初步探讨[J].吉林畜牧兽医,2009,30(5):29-29. |
| 作者姓名： | 王占有 李玉广 徐清华 王玉琴 |
| 作者单位： | 建昌县动物防疫监督所,辽宁建昌,125300 |
| 摘 要： | 近几年来，建昌县养殖业迅猛发展，大量鸡内销外运，绝大部分来自农村。由于个体经营商贩利欲熏心，经营卫生条件差，并带有病死鸡出售，不但传播动物疫病，对人体健康及食肉安全也有一定的危害。如高致病性禽流感不仅能传播给禽类还可传播给人并导致人发病甚至死亡；鸡新城疫病可造成养殖业的重大损失；禽沙门氏杆菌、腐败变质鸡肉不但不能给人增加营养还可导致人的食物中毒。 |
| 关 键 词： | 病死鸡 检疫技术 高致病性禽流感 个体经营 鸡新城疫病 沙门氏杆菌 卫生条件 动物疫病 |
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