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| 蔬菜消费方式新变化对产销的启示 | |
| 引用本文： | 铁民.蔬菜消费方式新变化对产销的启示[J].西北园艺,2008(5):53-54. |
| 作者姓名： | 铁民 |
| 摘 要： | 蔬菜作为最传统的消费商品之一，人们对它的消费方式一直在温和而缓慢地变化，并没有被更多的经营者所关注。但是，由于我们生活于一个变革的时代，广大民众受惠于经济和生活水平的较快上升，蔬菜也逐渐要在较短的时间内完成“小农产品一小商品一大商品”的身份演变，而且由于市场化的发展、完善，蔬菜消费方式近年来变化明显。消费影响生产，消费影响销售，因此研究蔬菜消费、关注蔬菜消费方式上的一些新变化，应是每一个蔬菜生产者及经营者应有的习惯。笔者试着对目前蔬菜消费的变化做几点总结，希望对蔬菜生产者、营销者有所启示。 |
| 关 键 词： | 消费方式 蔬菜 产销 小商品 生产者 经营者 生活水 农产品 |
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