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| 遮阳网覆盖栽培水芹“钱”途好 | |
| 引用本文： | 陆志新,王日霞.遮阳网覆盖栽培水芹“钱”途好[J].农家致富,2010(12):8-9. |
| 作者姓名： | 陆志新 王日霞 |
| 作者单位： | 《农家致富》编辑部 |
| 摘 要： | 水芹别名楚葵、蜀芹,伞形花科水芹属,原产中国和东南亚各国,分布于湖泊、沼泽边缘和溪沟等潮湿地带。多年生湿生或水生草本,以食用嫩茎和叶柄为主,具有江南＂水八仙＂之美誉,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷及多种维生素。据《本草纲目》记载,水芹具有健脾胃、降血压和清热解毒等功效,因而深受消费者喜爱。 |
| 关 键 词： | 遮阳网覆盖栽培 水芹 《本草纲目》 碳水化合物 伞形花科 水生草本 食用嫩茎 营养丰富 |
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