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捕鱼想着吃鱼人——大连海洋渔业公司改进保鲜加工经验
引用本文:
郝志东.捕鱼想着吃鱼人——大连海洋渔业公司改进保鲜加工经验[J].中国水产,1980(1).
作者姓名:
郝志东
摘 要:
大连海洋渔业公司过去由于林彪、"四人帮"极左路线的干扰破坏,渔业生产片面追求高产量,捕鱼不管市场需要,忽视鱼品保鲜加工,有不少鱼腐烂变质做了饲料、肥料,以致捕到手的鱼,不能都吃到口.一九七九年开始,他们在实行工作着重点转移的过程中,积极贯彻
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