| 北方葡萄贮藏保鲜技术 |
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| 引用本文： | 戴良俊,张秀花.北方葡萄贮藏保鲜技术[J].辽宁农业职业技术学院学报,2007,9(4):23-24. |
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| 作者姓名： | 戴良俊 张秀花 |
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| 作者单位： | 辽宁职业学院,辽宁,铁岭,112001 |
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| 摘 要： | 葡萄的贮藏与保鲜必须做到以下技术相配套,即加强栽培管理,确保果实品质;适时采收,加强果实的耐贮性;合理贮藏,保持原有风味。葡萄常用的贮藏方法有缸藏、挂藏、堆藏、箱藏、沟藏、气调贮藏、窑藏、冷藏库贮藏等。无论哪种贮藏方法,都要严格控制好贮藏条件,做好库房消毒并进行防腐保鲜。
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| 关 键 词： | 葡萄 贮藏 保鲜 |
| 文章编号： | 1671-0517（2007）04-0023-02 |
| 收稿时间： | 2007-11-10 |
| 修稿时间： | 2007年11月10 |
On the Storage and Fresh-keeping Technique of Grape in Northern Area |
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| DAI Liang-jun,ZHANG Xiu-hua.On the Storage and Fresh-keeping Technique of Grape in Northern Area[J].Journal of Liaoning Agricultural Vocation-Technical College,2007,9(4):23-24. |
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| Authors: | DAI Liang-jun ZHANG Xiu-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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