|
|||||
|
|
| 控制,消灭动物疫病是“放心肉”工程的首要条件 | |
| 引用本文： | 陈金辉,陈清华.控制,消灭动物疫病是“放心肉”工程的首要条件[J].福建畜牧兽医,2000,22(6):33-34. |
| 作者姓名： | 陈金辉 陈清华 |
| 作者单位： | 莆田市家畜育种站!351100 |
| 摘 要： | 如何才能让人们吃上真正的放心肉呢?我们认为首要的问题是灭病与除害。灭病是控制、消灭动物的疫病。据统计,人畜共患病有200多种,其中可通过肉类严重危害人体的有30多种,所以“放心肉”工程的首要任务就是控制和消灭动物疫病。本文就控制、消灭动物疫病谈点粗浅的认识。动物疫病的传播,是不以地区为界限的,防治工作也不是一个部门所承担得了的。它的发生与流行,有其自然因素和人为因素,而人为因素往往起着主导的作用。某疫病的发生,由于人们的参与可以及时扑灭甚至消灭,也可以加速其传播的速度和疫情的蔓延。从我市的实际情况看,“放心肉”… |
| 关 键 词： | 动物疫病 运行检疫 肉食品卫生检疫 控制 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |