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| 绿色食品概述 | |
| 引用本文： | 徐莹.绿色食品概述[J].北方水稻,2003(1):61-62. |
| 作者姓名： | 徐莹 |
| 作者单位： | 上海交通大学农学院,201101 |
| 摘 要： | １绿色食品、必备的条件及标志绿色食品是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以＂绿色＂，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品必须具备的条件：产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装… |
| 文章编号： | 1007-5003(2003)01-0061-02 |
Brief Account of Green Food |
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